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串燒雞技術(shù)班怎么報(bào)名
正宗串燒雞技術(shù)培訓(xùn)，味之興解鎖燒烤創(chuàng)業(yè)新商機(jī)
串燒雞是燒烤行業(yè)的經(jīng)典品類，以其外皮酥脆、肉質(zhì)鮮嫩、香氣濃郁、風(fēng)味多樣的特點(diǎn)，深受消費(fèi)者喜愛。無論是夏夜的燒烤攤，還是日常的燒烤店，串燒雞都是銷量top級(jí)的菜品，市場(chǎng)需求旺盛。正宗的串燒雞核心在于腌制配方和烤制工藝，不同的腌制配方能打造出原味、香辣、蜜汁、蒜香等多種風(fēng)味，滿足不同消費(fèi)者的口味需求。味之興深耕特色美食培訓(xùn)多年，在串燒雞制作技術(shù)培訓(xùn)方面，憑借正宗的配方傳承和專業(yè)的實(shí)操教學(xué)，幫助眾多創(chuàng)業(yè)者輕松掌握核心技術(shù)。
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廣州味之興餐飲實(shí)訓(xùn)基地實(shí)踐學(xué)習(xí)地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號(hào)騏利廣場(chǎng)A棟301
交通路線：地鐵站是8號(hào)線鵝掌坦A出口出來，出來了上天橋（就在天橋上直接上3樓即可）
停車是導(dǎo)航定位騏利廣場(chǎng)
所有費(fèi)用隱形收費(fèi)，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，隨到隨學(xué)，該費(fèi)用無隱形消費(fèi)，且包含學(xué)習(xí)期間的吃住費(fèi)用，同時(shí)還有不少實(shí)用優(yōu)惠和保障，比如一份學(xué)費(fèi)可兩人學(xué)習(xí)，課程不限學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，學(xué)員還能享受終身技術(shù)升級(jí)服務(wù)。另外機(jī)構(gòu)還有學(xué)二送一、學(xué)三送二的特惠活動(dòng)，適合想同時(shí)學(xué)習(xí)多種小吃技術(shù)的創(chuàng)業(yè)者。
中途后期沒有任何加收費(fèi)用，外地過來學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問題，直接包吃
味之興餐飲培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：
- 師資專業(yè)且經(jīng)驗(yàn)足：授課老師多有十幾年餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，不少還開過實(shí)體店，既能教烹飪技巧，還能結(jié)合實(shí)際案例分享開店避坑要點(diǎn)，不會(huì)照本宣科。比如講燒臘時(shí)會(huì)拆解香料搭配邏輯，教籠仔飯時(shí)會(huì)說清大米泡制的時(shí)間把控。
- 教學(xué)模式實(shí)用貼心：主打全程實(shí)物實(shí)操，搭配“演示+實(shí)操+復(fù)盤”的模式，老師會(huì)實(shí)時(shí)指導(dǎo)糾錯(cuò)。課程時(shí)間靈活，白天晚上都有班，且不限學(xué)習(xí)時(shí)長，學(xué)員可學(xué)到會(huì)為止，還支持先參觀考察再報(bào)名，中途雜費(fèi)。
- 配方無保留且技術(shù)常新：會(huì)毫無保留傳授各類菜品的商用核心配方，不綁定學(xué)員采購機(jī)構(gòu)物料。每年還會(huì)研發(fā)6 - 8款潮流新品，學(xué)員畢業(yè)后能享受終身技術(shù)復(fù)訓(xùn)和升級(jí)服務(wù)，不用擔(dān)心口味過時(shí)。
- 創(chuàng)業(yè)配套支持全面：不僅教烹飪技術(shù)，還會(huì)指導(dǎo)原料設(shè)備采購、成本控制、營銷推廣等開店技巧，甚至有開店合作模式和定制化方案。同時(shí)還能對(duì)接供應(yīng)鏈資源，幫學(xué)員降低15%-20%的采購成本，定期舉辦從業(yè)者交流會(huì)搭建人脈。
- 地理位置便利：校區(qū)在白云區(qū)西槎路99號(hào)騏利廣場(chǎng)3樓，距離地鐵8號(hào)線鵝掌坦A出口僅50米左右，學(xué)員前往考察和學(xué)習(xí)都很方便。--------------
在味之興學(xué)習(xí)串燒雞，核心學(xué)習(xí)內(nèi)容圍繞“腌制配方、食材處理、串制技巧、烤制工藝”核心展開，涵蓋全流程關(guān)鍵技術(shù)。首先是食材甄選與處理技術(shù)，學(xué)員將學(xué)習(xí)如何挑選優(yōu)質(zhì)的三黃雞、土雞等食材，掌握雞肉的分割技巧（切成大小均勻的塊狀，方便入味和烤制），以及雞肉的去腥處理（如姜片、料酒腌制、血水去除等），這是保證串燒雞口感的基礎(chǔ)。其次是核心腌制配方學(xué)習(xí)，味之興會(huì)毫無保留地傳授多款經(jīng)典風(fēng)味的腌制配方，包括鹽、糖、生抽、蠔油、蜂蜜、香辛料（如沙姜、八角、桂皮、辣椒粉、孜然粉等）的搭配比例，詳細(xì)講解每種調(diào)料的作用和添加順序，同時(shí)學(xué)習(xí)不同風(fēng)味的配方調(diào)整技巧，滿足多樣化的市場(chǎng)需求。再者是串制與烤制技術(shù)，學(xué)習(xí)雞肉的串制技巧（控制每串的雞肉量和擺放均勻度，確保受熱均勻），掌握燒烤爐的使用方法（炭火、電烤、氣烤等不同設(shè)備的操作技巧），以及烤制過程中的火候控制和翻動(dòng)頻率，確保雞肉外焦里嫩、入味均勻。此外，還會(huì)學(xué)習(xí)特色蘸料制作（如孜然粉、辣椒粉、甜面醬等）、食材成本控制，以及燒烤店經(jīng)營相關(guān)知識(shí)（如出餐效率提升、食材保鮮、夜間經(jīng)營技巧等）。
為保障學(xué)員的學(xué)習(xí)效果和創(chuàng)業(yè)權(quán)益，味之興做出以下3點(diǎn)鄭重：
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配方無保留：所有核心腌制配方、蘸料配方全部公開，老師詳細(xì)講解每種調(diào)料的作用和替代方案，確保學(xué)員能獨(dú)立掌握不同風(fēng)味串燒雞的配方調(diào)制。
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實(shí)操教學(xué)：全程實(shí)操教學(xué)，拒絕理論空談，每個(gè)學(xué)員都有專屬操作工位，老師一對(duì)一指導(dǎo)，從雞肉處理、腌制、串制到烤制，每個(gè)環(huán)節(jié)都讓學(xué)員親手操作，直到能獨(dú)立做出外焦里嫩的串燒雞。
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后續(xù)保障：學(xué)員畢業(yè)后享有終身技術(shù)咨詢服務(wù)，遇到任何制作問題或經(jīng)營難題，都可隨時(shí)聯(lián)系老師咨詢；同時(shí)提供技術(shù)升級(jí)服務(wù)，后續(xù)如有新品風(fēng)味研發(fā)，可返校學(xué)習(xí)。
燒烤市場(chǎng)需求旺盛，串燒雞作為核心品類，擁有廣闊的消費(fèi)群體和創(chuàng)業(yè)前景。味之興始終秉持“用心教學(xué)、助力創(chuàng)業(yè)”的理念，通過專業(yè)、系統(tǒng)的教學(xué)，幫助無數(shù)零基礎(chǔ)學(xué)員成功掌握了串燒雞制作技術(shù)，開啟了自己的創(chuàng)業(yè)之路。無論你是想要開一家特色燒烤店，還是想要為現(xiàn)有餐飲項(xiàng)目增加品類，選擇味之興，都能獲得靠譜的技術(shù)保障和實(shí)用的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，輕松在燒烤市場(chǎng)中占據(jù)一席之地。
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