正宗菌湯鍋技術(shù)培訓(xùn)
| 授課機構(gòu) | 成都蜀媽勞動職業(yè)技能培訓(xùn) |
| 上課地點 | 成都錦江區(qū)總府路23號（夫妻肺片總店5樓）|詳細地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 15982499932 |
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課程詳情
菌湯技術(shù)培訓(xùn)的食材用料:
芝麻香油少許干雜菌10g竹蓀5g鹽少許 醬油5ml蒜片5g高湯(水)兩小碗
蜀媽正宗菌湯技術(shù)培訓(xùn)的做法:
1.準備好食材，雜菌泡水，清洗干凈
2.竹蓀泡水洗干凈
3.鍋里倒入少許芝麻香油，放入大蒜翻炒(油無阻太熱，不要放多了，能炒散蒜瓣即可
4.放入雜菌翻炒
5.加入骨湯熬制10分鐘左右或者更長時間(雞湯或者水)
6.加入醬油適量，如果鹽味兒不夠再加少許鹽
7.加入竹蓀繼續(xù)熬到食材熟透
8.起鍋裝入碗中,完成
健康功效:
竹蓀：潤肺止咳、利濕、滋陰
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